福緣火鍋在金山可是赫赫有名
大家都知道他開在加油站旁
如果沒有要吃金山鴨肉
福緣火鍋也和適合聚餐喔
外頭就有停車位
再往前開一點也有一區可以停車
Z靜在11點出頭剛開門就到了
裡頭就有不少饕客已就位
剛開始吃的同時
默默身邊就通通都是人
然後就客滿了~
所以想吃建議11點就來
不然就是要挑離峰時間
很可能要等1.2個小時
Z靜走的時候外面就坐了一排人
他有分成大火鍋跟小火鍋2種
大火鍋在左邊 小火鍋在右邊
中間有連通道
2個人去都會建議吃小火鍋就好
但強烈建議用共鍋選項
共鍋雖然要加40元
但只要單點達200元
就不收共鍋費
基本上點個肉類海鮮很快就達標
身高滿110公分需共鍋費
鍋底230元
雖然之前是200元
但在這什麼都漲的年代
還在可接受範圍
有石頭鍋涮涮鍋230泡菜鍋260麻辣鍋350素食鍋220可以選
用餐時間80分鐘
鍋底會有白菜及一些基本的火鍋料
肉盤可選牛.羊.豬.雞一份
冰箱裡的食材其實很豐富
不管你是吃大火鍋(鍋底300)還是小火鍋
兩邊都有冰箱不用跑來跑去
海鮮/火鍋料/丸類
菇類/火鍋料/王子麵
綜合海鮮/筍類/青菜
愛吃什麼自己選
自助佐料區也很乾淨
白飯吃到飽
大骨湯也是自己加
可惜沒有提供熱茶
想喝飲料要自己買
選共鍋鍋子會大一些
送來就是這樣滿滿一鍋
白菜還蠻清甜的
金針菇.蛋餃.芋頭.鳥蛋.豆皮.豆腐.蛤蜊甜不辣.玉米.魚餃.秀珍菇
大多以火鍋料菇類為主
另外還有空心菜可以自己下
建議一開始可以先裝一碗湯來喝
湯頭舒服順口
喝得到菜及洋蔥的鮮甜
肉盤一份是80元
分量還OK
肉都是有厚度的
很像涮鮮牛肉的fu
牛肉.豬肉表現都不錯
後來還不小心再追加兩盤牛肉
海鮮組 鮮蝦蛤蜊$100
雖然量不多
但都很新鮮
蛤蜊也很大顆喔
玉米筍$60
這個很推
吃起來超甜
又有口感
好想再續點一盤
他隔壁的茭白筍看起來也很可口
Z靜下次想要試試
蛋腸$40
這算是少見的料
煮起來很可愛
兩邊會磞成圓圓的
整體來說還蠻平價的
食材新鮮 湯頭好喝
雖然有限時
但吃起來不會太趕喔
附近還可以泡泡溫泉
去金山財神廟拜拜
金山老街散步續攤
或到野柳走走都不錯
福緣火鍋
電話:02 2498-1301
地址:新北市金山區環金路466號1樓
營業時間11:00~22:00
每週二店休
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