Roxanne的部落格

基隆三沙灣也是美食聚集的地帶

若不愛廟口夜市的擁擠

這裡也是好選擇之一

今天要介紹是三沙灣一帶Z靜最愛的一家

別小看這一碗肉羹

其實大有學問

他們家就只有肉羹

有別於一般賣羹類的花俏

簡單的一種口味就抓住了客人的心

肉羹扎實又富有彈性

很喜歡這樣的口感

裹粉又相當輕薄

顯得肉羹晶瑩剔透

而且一碗有6.7塊

份量不少

這家的板條屬於細款

而且呈透明狀

吃起來QQ的

咕溜~咕溜~就到胃裡面了

湯頭屬於清湯類型

沒有勾芡

反而更清爽好入口

Z靜一向不喜歡羹湯

但這家的湯卻可以讓人喝到見底

桌上也有胡椒粉.辣椒.醋可以調味

加了風味也很不錯唷

湯裡頭還有香菜.紅蔥頭跟筍絲

多了爽脆的口感

這次太晚來只剩下竹輪

之前還有吃過菜頭.菜捲.豬血.魯豆腐等等小菜都好吃

竹輪2條$30

他們家的竹輪其實就是基隆著名的小菜吉古拉

每次到基隆必點款啦

附醬油及甜辣醬雙享受

這種竹輪比起一般竹輪來的有咬勁 也比較薄

重點是會越咬越香

除了粿仔還有冬粉.麵.米粉可以選擇

一碗只要45元

佛心價格台北很難找到了

怕吃不飽還可以點碗魯肉飯

再配上當日小菜

絕對讓你大飽口福

也有賣燙青菜$30

還有傳說中的厲害豬腳 每次都賣完沒吃到啦

金龍肉羹(月休二日)

地址:基隆市中正區中船路94號

電話:2422-9709

營業時間:早上9點-晚上8點  說是這麼說  Z靜已經撲空好幾次 建議七點前到

近期8/17休