Roxanne的部落格

全台唯一一家的雞玉錦拉麵就在桃園

而且是在高鐵站旁的華泰名品城裡頭

台灣甫開幕時可是要排上好一陣子隊才可以吃到的呢

這次Z靜平日去不用等感覺真好

上頭那碗就是1號

雞香醇清湯差燒醬油拉麵 $260

有扎扎實實四片叉燒

海苔.半個糖心蛋洋蔥.些許蔥花

雖說是醬油湯頭

卻沒有醬油死鹹

帶有清湯的甘醇

口味也是很不錯

雞濃熟白高湯 豪華醬油拉麵 $280

雖然這是裡面最貴的一碗

但是點他還是很值得

這家標榜的是用雞肋雞爪熬成的清澄雞湯

真的有在厲害

湯頭濃郁是Z靜最在乎的

不但帶有雞香味 這款還多添增了魚香

跟上頭比較海苔換成了黑木耳

蛋是完整的一顆

附辣椒絲

麵條也是值得一提

嚴選日本進口小麥製麵

據說北海道的小麥是品質最好的

麵條雖細

但是是有咬勁的

給的份量也不少

吃完其實很飽

主角叉燒先生也是一絕

雖然拿起來是半塊小失望了一下

但是四片每片都是有厚度的

肉質細膩帶有油花

吃起來不會乾柴

另外叉燒原是冰涼的

喜歡溫熱口感可以泡入湯中吸取雞汁精華

糖心蛋表現也不俗

軟中帶甜 

真的要吃完整一顆才夠

店家為開放式廚房

乾淨用心看得見

看著師傅用心處理食材

這碗拉麵立即加分

環境還算寬敞舒適

還有類似小包箱的位置可以坐

筷子放木盒裡不沾灰塵

另有胡椒粉可以提味

一進門服務生會馬上送來冰水

還有怕湯鹹的可以配水唷

這一頁是雞香醇清湯

比較特別的是2號有唐揚炸雞

再來雞濃熟白湯

價錢會隨著配料多寡增減

單點類

加點套餐區

因為一次要加100多還要加一成

感覺CP值還好

這次就只有純吃拉麵了

黑底白字

位在華泰三樓右側

他們家的麵體.湯頭.主食都很不錯唷

很推薦來試試

未來等機場捷運通了

直接從A18下車就到了

雞玉錦拉麵

地址:桃園市中壢區春德路189號3樓(高鐵桃園站對面 7出口步行1分鐘) 華泰名品城

營業時間:11:00-14:30  17:00-20:30

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