台灣的飲食百百種
Z靜也特愛嘗鮮
尤其各國飲食有其維妙之處
更能了解他們的文化
今天要介紹的帕米爾新疆餐廳也是相當有特色
這家的菜單非常精采
是厚厚一整本
看完頓時眼花撩亂
建議先做功課
不然很難下手
除非人多
不然點套餐類比較划算
這兒的食物以羊肉為主
也有牛雞魚蝦
沒賣豬喔
舉凡羊腿羊排
大盤雞480辣 非常大盤 建議不要兩個人點
囊餅類
炒菜
拌麵 拌飯
湯麵
涼拌小菜
甜點 羊眼兒酥餅
飲料
通通都有
不用擔心不知那是什麼
菜單上都有詳細的解說
當天有兩組大型聚餐
來這務必先訂位
當天有好幾組客人現場登記還是沒吃到
店內坐位不少
但間距其實有點窄
上餐速度快
很酷的使用ipad點餐
無刷卡
也可用悠遊卡
桌上都會備有一壺茶
喝起來其實蠻特別的
茶擇偏橘
有股普洱味
簡單的涼拌小菜
右邊那杯是他們的酸奶
人生第一次品嘗酸奶
老實說不算好喝
但也不難喝
有點像酸酸的優酪乳
大盤雞套餐/皮帶麵$220
有茶有肉有麵有酸奶有小菜
這樣一套220覺得很划算
大盤雞都是辣的
第一口吃覺得還好
但其實辣是慢慢顯出來的
而且辣中帶麻
宜配茶
但整體口味不算重
秘方內藏有新疆紅辣椒和蒜
肉質選用雞腿肉 若再嫩些會更好
肉量雖然不多
但一個人吃剛剛好
洋蔥很清甜
馬鈴薯也十分入味
新疆人的主食皮帶麵又稱白皮麵
跟腰帶一樣寬
麵的份量其實不多
但非常寬及長
偏軟的口感
單吃沒味道
一定要沾著大盤雞裡的醬汁
咕溜就滑進食道裡
上桌要趕快伴入大盤雞中
免得黏在一起
孜然牛肉套餐/馕 $200
馕吃起來相當扎實有咬勁
一份八塊其實很多
有老麵粉的味道
沾醬吃更有味道
牛肉咕溜
羊/牛肉串 3串120
上下是牛 中間羊
不過烤成這樣認真也分不出差別
吃起來偏乾
牛羊無太大差異
囊類有三種
也可選擇有夾肉的
如果覺得太多樣難選
可以先從經典菜開始
羊娃娃蓋被名子好可愛
麵飯都有
西紅柿雞蛋麵也很有特色
新疆番茄馳名國際
有媽媽味
甜點類 下次想試試有豆沙餡的羊眼兒酥餅
這種特色點心台灣不常見
帕米爾新疆餐廳
營業時間:11:00-14:30
17:00-2130
周一公休
周四中午公休
地址:羅斯福路3段286巷4弄12號(小巷內)
電話:2367-3707
*108/9/24更新
帕米爾於2018歇業休息
2019年七月份於大安區老店新開並且更名為食朋
食朋
地址: 106台北市大安區大安路一段157巷3-1號
電話: 02-2703-2025
營業時間:
周二至周六 12:00-14:30, 17:00-20:30
周一不固定店休
周日固定休息
留言列表
