馥臨其實是Z靜畢業後才知道的火鍋店
去了一次就深深愛上了
即使距離有點遠
想念的時候還是不顧一切的騎車殺去
上圖是他們家的招牌
左邊是道地鮮蝦雲吞
完全是鮮蝦來著
豬肉鮮嫩 裡頭的蝦個頭飽滿 渾圓的一顆顆好吸睛
可以跟他比擬的就只有麻辣一村了
右方是手打花枝丸及鮮蝦丸
鮮蝦的厲害 可以清楚見到一隻隻的蝦包覆在裡頭
選鍋底是首要任務
喜歡吃辣的一定要來一下麻辣鍋
Z靜小排名
1.花雕雞鍋
2.麻辣鍋
3.豬肚鍋
4.皮蛋鍋(較為清淡 但皮蛋好吃)
這裡是鴛鴦鍋可以選兩種
如果人夠多就可以開兩鍋選四種啦
不過基本上他們要八人才會開兩鍋
這次選了前兩名
上 花雕雞
下 麻辣鍋
花雕雞超級無敵厲害
鮮嫩可口到一個極致
花雕雞是醃漬過的 再加入陳年紹酒去提味
有酒香沒有酒味
送來的湯底本來就有雞肉了
重點是 他可以無限續盤 灑花
真要給他們家花雕雞一個讚
麻辣鍋有辣但不會太辣
喝起來還算溫潤
但如果加入某些會吸湯汁的食材很容易嗆到
Z靜也很愛的豬肚
基本上要點豬肚鍋才有啦
特地叫老闆送我們一盤
軟嫩好入口 不會有咬不斷的狀況
馥臨的肉類有四種
牛(有分肥瘦).豬.羊.雞
雞就是花雕雞 也要配花雕雞鍋才對味啦
店員很貼心來的時候都會介紹
並且交叉擺不會搞混
牛肥的有點太肥 3/4都是油花
個人覺豬比較好吃
肉類還是滿堂紅大勝
除了上述的東西跟店員叫之外
剩下的東西
都是櫃上自取
喜歡這樣的分類方式
既保有肉類現切的新鮮
又不用擔心漏單速度慢的問題
他們家食材種類也超級無敵多
份量也可自己拿捏
有一大面牆都是食材
且有四排
建議先瀏覽一遍
挑喜歡的夾
分量不要拿太多 喜歡的再來round2
眼尖的你不知道有沒發現亮點
豆酥朋吃到飽啦
這時已被掃空
顏色較深的是巧克力和芝麻
白的是奶油
當天吃到的只有巧克力是冰淇淋口感
其它是軟軟的
不過他酥酥的口感 讚啦
能夠有口味分類更好
這次還有驚喜小發現
王子麵的左邊左邊
橘包裝的起司麻吉燒好好吃喔
會牽絲的起司在這裡
本來已經要吃冰封鍋了
但受不了誘惑又煮了三顆來吃
他們的海鮮超多超好吃
對海鮮控的Z靜而言簡直是天堂
花枝好大一隻 雖然煮完會縮水
肉質Q彈有勁 記得不要煮太久
蝦子很大隻又新鮮
Z靜至少吃了十幾隻蝦
完全滿足
蟹腳也很讚喔
上次來還有巴掌蝦 真的跟巴掌一樣大隻
完全驚豔
醬料區該有的都有 自己調
蛋無限
右方小籃子有湯瓢類
加分加分
很少火鍋店有放這個的
大多是一組而已
這樣很容易造成湯的混淆 就不純啦
要煮蛤蜊 蚵仔用的也可以拿 不用等別人
來吃吃到飽的好處就是
喜歡什麼自己拿
畢竟每個人口味不一樣
欣的花椰菜.玉米筍.豆皮.豬血糕
臻的油條.鴨血.蛤蜊
茹的蚵仔.蛤蜊
靜的海鮮.菇類
真是好好味押
環境的部分也是首推景美店
空間寬敞
多獨立式座位
飲料也是喝到飽的
之前看好像有其他分店飲料不是喝到飽
這樣吃麻辣鍋就有點辛苦
港式奶茶跟酸梅湯好喝
還有他們家的冰淇淋櫃有整整四大櫃喔
不怕你吃 且算好挖的
有莫凡彼跟mingo
口味超齊全 金典巧克力好吃
他們也有推不同的方案
取決於食材的不同
這次是假日晚上去吃548加一成=603
滿3000才可刷卡
之前有次去有推消夜場活動一人才300多 超級划算
景美店活動較多 可以留意官網
景美店
台北市文山區景文街42號2樓 景美站1號
電話:(02)2933-8336
營業時間:12:00~01:00(週一~週五)/11:30~01:00(週六日)
通化店
地址:台北市大安區基隆路二段128號2樓 (愛貓園二館旁)
電話:27338686
市民店
地址：台北市市民大道四段118號
電話：(02)2773-2223
通化及市民店平日晚上才營業喔
平日17:00-01:00
假日11:30-15:30 17:00-01:00
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