Roxanne的部落格

久仰盛名的沙鍋粥

夭壽難訂位

連平日也是一位難求

只好挑剛開門的時段來吃

訂位時阿姨還一直說你們盡量早點來

晚點客人會超多

是想要拼多少翻桌率??

這家的基本吃法就是點一個粥品

再點愛吃的菜

粥品一定要在訂位時先講

因為都是現熬的要半小時

先定好店家就會提早熬煮

來的時後就可以直接享用美味了

選項非常多元

想要魚的海鮮肉類的通通都有

潮州因為是沿海一帶的地方

所以海鮮豐富

2.4.6人份 可依人數選擇

各式熱炒類也是他們的強項

林林總總加起來也有百道菜可以選擇

著實讓人眼花撩亂

每道菜都想試試

整桌看起來是不是很彭派

每桌都還有附一壺養肝茶給你

顏色偏深 茶味濃厚

免費續就不一定要點飲料啦

至於為何叫養肝茶呢

因為潮州那都賣到凌晨

連工作夥伴的肝都顧到了

這次選擇了超人氣鮑魚粥

口感綿密不說

裡面料超豐富

鮑魚 沙蝦 生干貝 干貝絲 墨魚丸子(主播貢丸) 堅果醬 芹菜

鮑魚片相當軟嫩

沙蝦已將殼剖開食用相當方便

干貝大顆有青

丸子有墨魚和一般兩款  主播貢丸不是蓋的 極度彈牙 感覺在嘴裡跳舞

兩人份的一鍋大約可以裝八小碗左右

超飽~~

金沙豆腐$120

金沙就是鹹蛋

自從吃過金沙系列

有這類菜就必點

豆腐是蛋豆腐相當細緻

清炒娃娃菜$120

葉子相當嫩綠

底下有湯汁

吃起來十分juice

雖然有炒辣 但吃起來不辣

宮保雞丁$130

雞丁蠻大塊

滑嫩微辣 超級下飯

這次來到的是民權店

這家好處是有一二樓

座位間距較寬 較舒適

推薦來這家

而且門口就可以停機車很方便

喜歡他們這總小隔間的座位

還可以一邊賞著窗外街景

旁邊有飲料櫃

由於他們客人真的很多

午餐限75分鐘

晚餐限90分鐘

店家外面有貼停車場

附近其實有好幾個

想開車來的朋友可以當個參考

這張可以看到所有的粥品

價位也相當清楚

第2跟3是較多人點的

檢視較大的地圖

中山路總店

地址:新北市板橋區中山路一段160-3號

電話:29528827

週二-週日1130-1400 1700-2400

周一公休

檢視較大的地圖

民權分店

地址:新北市板橋區民權路3號

電話:29528813

週三-週一1130-1400 1700-2400

周二公休

好加在兩家公休日不同

還是天天有粥吃