Roxanne的部落格

久聞不如一見

每每到基隆廟口這家永遠是大排長龍

看到老闆忙碌的身影外加洶湧的人潮

總是讓Z靜退卻三步

這次總算是吃到啦

一看到櫃台上滿坑滿谷的豬排們

小小嚇到一下

不過細想蜂擁的人潮 

這點豬排其實不算什麼

豬排是點盤率第一名

第二名就非火腿蛋莫屬

三明治較多人點

麵包就還好

後方就是基隆著名的三兄弟豆花

認明這個比較好找啦

他的蛋也是一絕

沿著鍋邊滑下蛋液

輕輕幾個迴轉 加熱 起鍋

好吃柔滑的蛋就完成了

碳火的爐子一刻也不停歇

要烤三明治 麵包 豬排

火腿蛋雖然看起來火腿很小 看也格外可愛

在蛋鍋的旁邊

會欣賞到精心的疊羅漢

一共有三層麵包

店家最特別的是會塗上三種醬料

花生醬 奶油 美乃滋

大片厚實的番茄

以及毫不手軟的小黃瓜切片

立刻讓三明治營養加分

登登~成品完成 超厚實 

店家很貼心會幫你切半 然後用紙包起來

建議兩人一起吃 超有飽足感

這樣才有胃可以吃夜市裡其他好物阿

豬排的部分有人會疑惑每塊大小不是不一樣

是憑運氣嗎

這就考驗負責疊羅漢人的智慧了

他會切塊後再平均分配

不用擔心

一樣超大份量 都要掉出三明治外了

Z靜在這跟各位水水提醒

這家不是按排隊的

一到請先至左方拿單子填寫 就是上方這張單

填完單付完帳會拿到號碼牌

自己找位子站等叫號 店家會一直叫你不要擋到別人家

最後右方領三明治

這天Z靜等了2.30分鐘

強烈建議先去別處逛逛買別的吃

碳烤三明治

地址：基隆市仁愛區愛四路26號 (三兄弟豆花旁)  紅燒鰻羹附近

營業時間：傍晚後