Roxanne的部落格

來到南機場夜市 好吃有特色的店家真是不少

這次Z靜要介紹的是真是臭的臭老板 蒸臭豆腐

怕排隊的真的要想一想再行動 Z靜這次等了約40分鐘 

排隊分兩種一是內用二是外帶

內用排在點單處右邊 當天就是長長人龍

外帶的先點單後找位子站 店家會告之號碼 這是強烈建議先去逛夜市或是買東西來邊吃邊等

另外店家都是按單子做

所以不一定內用或外帶比較快

牆上還掛著警語:[吃臭老板的豆腐,必須15分可以嗎? 臭老板留]

看到中間高高的蒸籠沒

每一籠都只有一份 現蒸須要等待

但美味是值得等待的

外帶用紙盒裝

一份兩塊 不便宜 

但嘗過後才能感受他的美味

用九層塔提香

豆腐老闆會切成格狀好分食

臭豆腐吃下真是臭 足已尺頰留臭

辣度分為六種:超辣.大辣.中辣.小辣.微辣.不辣

可以依照自己的喜好選擇

平實有在吃辣的Z靜小辣不會很辣 辣吃起來很舒服 喜歡這個辣度

照片可以看到豆腐相當厚實

氣孔也很大 蒸的方式讓味道完全融入豆腐內

吃到最後才發現的小驚喜

原來還有加香菇及毛豆

湯的部分建議可以加麵.冬粉或米粉(15元)

大推冬粉 吸滿飽足的湯汁 會讓你一口接一口

他的餐點是不含蛋的 吃素的也可食用唷

連他的肉燥飯也是素肉飯

另外也有湯品.小菜可以選擇

對面是有名的永康街芋頭大王

時間 11:00-23:00週三公休

分店:台北市中華路二段309巷48號

電話:23052969

17:00-23:00周四公休