要過年了
天氣又轉冷
果然是適合吃鍋的時節
位於鬧區的尬鍋
就開在有名的旺角石頭火鍋正對面
兩間人潮都很多
強烈建議一定要訂位
Z靜就撲空了一次
說要等兩小時
都要餓死了拉
電話也不好打
瘋狂重撥比較有機會
鍋底的選擇眾多
剝皮辣椒
辣子爆雞
金銀蒜頭蛤蜊雞
麻油雞
石頭火鍋
每一種都好想試試看
可惜只有一個胃阿
就在天人交戰的時候
問了店員剝皮辣椒.金銀蒜頭比較推哪一個
店員說金銀蒜頭吃久比較會膩
所以就立馬點了剝皮辣椒雞
尬鍋的環境走一個台式復古風
看的出來有用心布置
風格別出新裁
還有志明與春嬌 哈
每桌會有一壺湯
看似貼心
不過就不是針對你的湯底
想喝湯的建議一開始就要先盛一碗
加了會走味
雪花牛肉剝皮辣椒雞鍋 $408
肉片擺盤很漂亮
雖然片數不多
但每一片都很大片
小缺點是肥肉部分比例偏高
湯頭部分還蠻推的
小辣等級
湯裡有滿滿的雞肉
店員有交代
雞肉要湯滾後在三分鐘才可以吃
雞肉也蠻嫩的
裡頭也有蛤蜊
一鍋三響
牛肉.雞肉.海鮮都吃到了
梅花豬肉石頭鍋 $278
簡單炒香的石頭鍋底
喝起來甘醇
這屬最經濟實惠的點法
超便宜的價格就可以吃飽飽
梅花豬就偏瘦
一樣切很大片
他不會上菜盤
因為菜菜是自助吃到飽的
喜歡什麼自己夾
Z靜最愛這種的
菜量攝取可以很充足
也不用吃不喜歡的料
有下角還有寫著尬字的火鍋料
就好比石二鍋會寫著石二鍋的豆腐
自助區有兩邊都可以夾
基本上不大需要等
不斷冒著乾冰保鮮這點很加分
各種青菜看起來都很新鮮
有5種可以選
有高麗菜.大白菜.油菜.茼蒿.小白菜
連少見的茼蒿都有
很適合菜控耶
而且隨時補滿
不會有夾不到的窘境
有多達15樣可以選
杏鮑菇.南瓜.豆皮.甜不辣這些都很好吃
Z靜很喜歡他們的餐具
盤子都很漂亮
而且是厚款的
質地很好
春嬌調料亭
檯面維持很乾淨
不過像剝皮辣椒雞鍋本身煮完就很夠味
不大需要沾醬料
比較特別的是米豆醬及雞油辣醬
另外飲料有大冰紅跟忘情水
我想忘情水應該就是白開水吧
冰沙口味獨特
紅心芭樂跟古早味酸鹹甜
兩款喝起來都不錯
冰淇淋也是賣點之一
店員也會貼心提醒不要忘了吃冰
除了可以DIY之外
還可以自己加料
配料也有五種可以加
有豆奶.牛軋糖.雪鹽花生
個人喜歡雪鹽花生>牛軋糖>豆奶
你真的想吃三種口味也沒有人會阻止你
加料推黑糖雪Q跟美祿球
桌上有桌邊服務紐
這點很貼心耶
而且直接分好類
服務更高效率
點餐/服務/換湯壺/清潔
尬鍋台式潮鍋
地址:萬華區中華路一段78號1樓
營業時間:假日11:00~02:00，平日11:30~02:00 需加一成服務費
除夕公休
初一到初三11:30~中午
電話:02 2388-2252
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