Roxanne的部落格

聽聞建中生都可以為了這一碗麵翻牆而來

可見這麵不容小覷

建中這附近可以先逛逛植物園

再順道來品味簡單的小吃

小碗乾麵$30

端上來麵條十分白晰

底下是蝦油跟白醬油混合而成

第一步一定要先拌勻

算是輕淡的口感

加點辣醬會更好吃

麵條保持著一定的韌度

不會軟爛

可惜小碗的份量真的很少

男生建議點中碗或大碗

蛋包魚丸湯35

兩個魚丸配半熟蛋包

魚丸比乾麵更讓Z靜驚艷

Q彈的口感

飽滿的內餡散發著肉香

雖然小顆但還是覺得吃起來很有份量

蛋包煮得恰到好處

也可以伴入麵中一起食用

蛋包湯一定要趕快點

因為很容易向隅

單點魚丸湯是3顆魚丸

小菜一率$30

麵現煮要點時間

加上客人又多

可以趁麵還沒來可以先去端來墊墊胃

豬頭皮本身有鹹

非重口味的就不用加醬油了

據說大中小碗差蠻多的

肚子餓千萬別點小碗

價錢雖然不是很好算

但老闆娘很厲害

一秒就可以精算出多少錢

他們家的魚丸是自製生產的

魚丸也可以另外買

20個130元

滿2000可以外送

也有真空包裝的魚丸

一斤160(一包)

送禮自用兩相宜

林家乾麵

電話:02-2339-7387

營業時間:二到五 16:30~19:30 六日06:00~13:30(周一公休)

地址:台北市中正區泉州街11號(建中旁邊巷子裡)

檢視較大的地圖