小火鍋現在處處是
能吸引Z靜踏入鬼椒麻辣王
是因為他有許多特色鍋物都讓人心動
首圖是他們的麻辣鍋
來鬼椒沒嘗過他們的麻辣鍋就太遜了
鬼椒麻辣梅花豬$240(含大腸.牛肚)
剛上桌的時候
都會讓人覺得超彭派
料都快滿出來了
待滾了之後就可以把食材往下壓囉
湯會剛好來到一個8.9分滿的境界
敢吃辣的Z靜這次只點小辣
鬼椒不愧是鬼椒
他們家的辣其實是有點辣度的(小辣=一般中辣)
還需要配點喝的才行
菜給不少
另有鴨血.凍豆腐.豆皮.香菇.玉米筍.燕餃.金針菇.大腸.牛肚.美白菇.爆漿丸
可惜怎麼會沒有臭豆腐呢!!
梅花豬 一共9塊
店家標榜的是現切豬肉不用重組肉吃起來也比較安心
每一塊都很大塊
肉質還ok囉
蝦滑酸菜白肉鍋$220
喜歡酸一點的饕客可以品嘗這一味
比較驚艷的是他居然有肥美小花枝跟一大塊的鯛魚再配上蝦滑
哇~海陸一次雙享受
酸菜也給的大方
湯頭喝起來不會太酸
還蠻舒服的
店家擺盤也是有在用心的
白肉有11片
右邊的蝦滑裡頭可是有貨真價實的蝦子唷
起司牛奶梅花豬$265
牛奶鍋一直是Z靜首選
這家的組合還有起司片馬上中
而且還有3片起司
湯頭濃郁香醇
口感鮮甜
Z靜喝到見底
點這個最超值
還有八顆蛤蜊
番茄也很搭喔
右邊的起司球匯爆漿要小心燙
中間的山藥也很爽口
很難得平價火鍋店用山藥入菜
點起司牛奶鍋會獲得一張秘笈
這家店很特別
有些特色鍋會告知你哪種副食最搭
可見老闆的用心
吃牛奶鍋最要注意的是要邊拌勻以免燒焦
因為牛奶純厚
不需沾醬就很好吃囉
一訪的時候梅花豬是圓筒的
一樣排的整齊
昆布素食鍋$165
這邊連吃素的朋友也照顧到了
素食鍋的湯頭很清淡 走的是養生路線
以大量的蔬菜為基底
再佐有紫山藥.芋頭.腰花.番茄等等
配色相當成功 顏色非常鮮豔
讓素食鍋也增添色彩
店家上菜速度頗快
本來想說先來吃個冰淇淋
還沒開動
就全上齊了
令人食指大動阿
特色招牌鍋是不加湯的
會喝湯的Z靜 其實吃完湯都還有剩
所以不用太擔心
每一味湯頭都不馬虎
平常需沾醬的Z靜更能直接品嘗食材的原味
如果吃完覺得還意猶未盡
旁邊也有小單子方便客人點餐
現在更推出了大盤肉的選項
愛吃肉的有福囉
肉片增加60%
鍋類選擇非常多
第一次來可真是眼花撩亂了
蘋果咖哩跟肉骨茶也讓人好動心
醬料台很乾淨
上面還有附圖說明是什麼佐料
不得不好好強調一下他們的冰鎮烏梅汁
超級好喝
不會太酸又有濃厚烏梅味
讓人忍不住續杯阿
還有飯後甜點冰淇淋唷
雖然不是頂級的牌子
但也不錯吃
吃完火鍋再來球冰淇淋才是完美ending
用餐環境也蠻舒服的
柔和橘黃燈光
食物也更顯美味
店家也有賣乾拌麵唷
副食也可以加價更換
認明紅通通的招牌
鬼椒一番鍋(板橋總店)
電話:22536333
地址:新北市板橋區雙十路二段166號(江子翠4號出口)
營業時間:11:00-00:00 最後點餐23:00外帶到22:00
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